再将黄酒倒进去用小火炖煮60分钟
2019-12-05 08:00
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冬季进补 吃萝卜赛过吃人参

秘制萝卜羊肉汤

发布时间:2018-11-07 20:55 来源:www.roadlady.com 点击:0次

小编提醒:羊肉的膻味只要是浸泡加上烧煮就能去掉,所以说不要忘记了这步。还有锅的选择最好是用砂锅,因为砂锅可以很大程度的保留食物的原味,同时也不会让营养溜走。最后就是羊肉的选择,相信大部分人都会随便选择一块羊肉,其实羊的下腹部用来炖汤是最适合的。

第五步,调味。在炖煮之后把白萝卜炖煮到烂即可加入胡椒粉还有盐进行调味。

第二步,去腥:将羊肉先洗好了再切成块状,在碗中放入清水把羊肉浸泡80分钟,再放入锅中烧煮后捞出。(当然嫌时间长的朋友也可以白酒或者是米醋等方式来去腥。)

第一步,材料准备:羊肉、盐、黄酒、胡椒粉、白萝卜、葱姜、青蒜、大枣还有麻辣油。

立冬养生吃什么食物进补(3进补原则3进补食谱)

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立冬到了有些人是吃饺子,而我们家则是吃羊肉,所以小编晚上回家就能吃到热腾腾的羊肉了。其实羊肉是立冬进补必有的食材,每到立冬的时候家里的菜必然有一道羊肉汤,一想到这么的美味早就想赶紧回家了。其实我老妈曾经教我做过萝卜羊肉汤,做起来

第三步,食材处理:将白萝卜洗好之后去皮切成菱形状备用;香菜还有青蒜直接切成碎末备用。

第六步,收尾:关火之后将香菜青蒜还有麻辣油淋上即可食用。

第四步:烧煮:拿出砂锅把羊肉、葱姜、大枣还有水放进去煮沸,再将黄酒倒进去用小火炖煮60分钟。

立冬到了有些人是吃饺子,而我们家则是吃羊肉,所以小编晚上回家就能吃到热腾腾的羊肉了。其实羊肉是立冬进补必有的食材,每到立冬的时候家里的菜必然有一道羊肉汤,一想到这么的美味早就想赶紧回家了。其实我老妈曾经教我做过萝卜羊肉汤,做起来没有膻味肉质也很鲜嫩,那么下面就分享给大家。

以上就是萝卜羊肉汤的详细做法,这道美食的营养含量可以说是汤类中的王者,各种营养基本都有,女性食用后可以改善贫血的情况,气血不足或者是虚弱的人都适合服用。

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